 |
| Tips Menghilangkan Bau Anyir |
Beberapa bahan makanan menebar aroma tajam dan anyir. Nah dibawah ini ada aneka trik untuk menghilangkannya:
Daging ayam:
1.Lumuri dengan jahe parut
2.Perciki dengan air jeruk nipis
3.Diamkan beberapa menit,siap diolah
Ampela ayam:
1.Cuci bersih
2.Kukus setengah matang dengan jahe memar
Daging kambing:
1.Lumuri dengan nanas parut,diamkan 30 menit
2.Bilas dengan air bersih
Babat dan Jerohan:
1.Cuci bersih dengan air mengalir
2.Rebus dengan air kelapa dan garamhingga lunak
3.Bilas dengan air hingga bersih
Aneka Sea Food:
1.Dengan cuka masak
2.Dengan air jeruk atau asam
3.Dengan kunyit atau jahe parut
Diamkan 1/2 jam lalu bilas.
