Kue Lidah Kucing Rainbow ala NCC

Kue Lidah Kucing Rainbow
Resep lidah kucing rainbow ini akhir-akhir ini seliweran terus di dunia maya, ya di Facebook, ya di Google. Anda bisa menggunakan resep lidah kucing ini untuk membuatnya sendiri di rumah.



Bahan :

  • 150 gr @ 1sdt Margarine
  • 100 gr Butter
  • 200 gr Gula halus
  • 100 ml Putih telur
  • 1 sdt Vanilli essence
  • Pewarna Makanan : merah, jingga, kuning, hijau, biru, nila, dan ungu.

Bahan (diayak jadi satu) :

  • 200 gr Tepung terigu protein rendah
  • 50 gr Maizena

Cara Membuat Lidah Kucing Rainbow :

  • Kocok margarine, mentega dan gula sampe lembut, putih dan mengembang. Masukkan putih telur dan vanila sambil terus dikocok sampai menyatu.
  • Masukkan campuran tepung sambil diaduk sampai rata. Bagi menjadi 6 adonan sama rata kemudian tambahkan masing-masing pewarna.
  • Masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga gunting ujungnya selebar 1cm. Spuit diatas loyang lidah kucing sesuai susunan warna pelangi.
  • Oven hingga tepinya kering kuning kecoklatan. Keluarkan dari loyang biarkan sampai dingin. Simpan di toples kedap udara.