Jamur tiram sangat sering dijual oleh pedagang sayuran, tapi tak semua tahu cara memasaknya agar rasanya sedap. Semoga resep yang satu ini cocok di lidah keluarga ya bun :)
BAHAN
- 500 gr jamur tiram, cuci dan disuwir suwir
- 10 buah cabe merah keriting
- 2 sdm bawang merah iris
- 1,5 sdm bawang putih iris
- 2 lbr daun salam
- 1 iris tipis lengkuas
- 1,5 sdt garam
- 1,5 sdm gula merah iris
- 2 sdm minyak goreng
CARA MEMBUAT
- Tumis bawang merah sampai harum
- Masukkan cabe merah,bawang putih,daun salam dan lengkuas tumis hingga layu.
- Masukkan jamur tiram suwir, gula merah,garam sampai matang +- 8-10 menit cicipi sesuai selera.
- Tambahkan air +- 50 ml jika ingin kuahnya banyak
