Pernah mencicipi butter cookies kalengan? Rasa gurih manis butter cookies memang mantap banget. Coba yuk buat sendiri!
BAHAN
125 gr Mentega dingin
50 gr Margarin
1/4 sdt Garam
100 gr Gula tepung
1 Kuning telur
225 gr Tepung terigu protein rendah
30 gr Susu bubuk
1/2 sdt Baking powder
1 sdt pasta dengan rasa sesuai selera (opsional)
CARA MEMBUAT
- Kocok mentega, margarin, garam, dan gula tepung selama 30 detik. Tambahkan kuning telur, kocok rata
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Apabila ingin mencoba aneka rasa/warna, ambil 1/4 bagian adonan tambahkan pasta sesuai selera, pisahkan
- Giling adonan putih, tambahkan adonan berpasta/warna di beberapa tempat, giling lagi setipis 1/2 cm, cetak
- Letakkan di atas loyang yang telah dioles tipis margarin, taburkan gula pasir/chocochip sesuai selera
- Oven dengan api bawah suhu 140 derajat celcius sampai matang
