Suka Resep Ini? Share Yuk!
Bisa membuat ice cream di rumah tentunya akan membuat anak-anak di rumah jadi senang. Caranya ternyata udah lho Bu.. Yuk coba!
Alat untuk membuat ice cream rumahan:
- Wadah Plastik
- Sendok
- Mixer
- Panci
Bahan membuat ice cream rumahan:
- 1 liter susu segar
- 2 butir telur
- 250 gram gula pasir
Cara membuat ice cream rumahan
- Rebus 1 liter susu murni dan aduk hingga mendidih
- Saring susu yang telah direbus
- Dinginkan hingga mencapai suhu kamar (30-37 celsius)
- Dinginkan dalam kulkas
- Siapkan 2 butir telur dan buang kuning telurnya
- Tambahkan gula pasir sebanyak 250 gram
- Campurkan putih telur ke daam wadah yang sudah ada gulanya
- Mix adonan tersebut hingga mengembang dan tercampur rata
- Campurkan susu yang sudah didinginkan
- Mix terus sampai mengembang
- Tuang adonan ke dalam wadah plastik
- Simpan adonan ke dalam freezer hingga membeku
- Setelah membeku, mix kembali dengan mixer
- Mix es tersebut hingga halus
- Langah ini dapat diulangi sebanyak 3 kali untuk hasil yang lebih halus
- Tempatkan lagi di dalam wadah plastik
- Bekukan kembali di dalam freezer
- Setelah cukup membeku, saatnya dinikmati bersama keluarga :)
Berikut adalah video langkah-langkah pembuatan ice cream rumahan, selamat menyimak lebih detail:
Like this video? Share it!
