Suka Resep Ini? Share Yuk!
Bikin kue rasa kopi yuk! Sensasinya seperti tiramisu, tapi versi kue kering. Sedap deh. Yuk coba resep dan cara membuat kue cappucino tabur salju.
BAHAN
- 300 gram mentega
- 180 gram gula pasir
- ½ sdt garam, bila menggunakan mentega tawar
- 1 ½ sdm kopi instan rasa cappucino + 1 sdm air panas, larutkan
- 1 sdt vanili ekstrak
- ½ sdt garam
- 450 gram tepung terigu + ½ sdt soda kue, ayak jadi satu
- 200 gram mete goreng, cincang
- 200 gram gula bubuk
CARA MEMBUAT
- Kocok mentega, gula, dan larutan kopi instan, vanili dan garam hingga lembut. Masukkan tepung terigu, aduk dengan garpu/sendok kayu hingga rata, masukkan kacang mete, aduk rata.
- Ambil sesendok teh adonan, agak dibulatkan dengan bantuan sendok lain, taruh diloyang yang diolesi mentega/margarine, beri jarak 3 cm. tekan bulatan adonan dengan garpu hingga agak pipih.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan 130 derajat celcius selama 20-30 menit. Angkat dan dinginkan. Gulingkan kue pada gula bubuk.
Suka Resep Ini? Share Yuk!
