Suka Resep Ini? Share Yuk!
Seru deh pasti kalau kita buat donat jadi seperti sate. Selain tangan si kecil tetap bersih, tiap butirnya pasti bikin penasaran, apa rasanya ya? Yuk buat sate donat aneka isi!
BAHAN
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 20 gram susu bubuk
- 30 gram gula pasir
- 1/2 sdt baking powder
- 55 gram margarin
- 2 sdt ragi instan
- 1 butir telur
- 200 ml air es
- 1 sdt garam
- Minyak untuk menggoreng
BAHAN ISI
- 50 gram meises
- 100 gram selai sarikaya
- 100 gram selai stroberi
BAHAN TOPPING
- 100 gram gula bubuk
CARA MEMBUAT
- Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
- Tambakan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan. Timbang adonan 10 gram.
- Bulatkan. Diamkan 10 menit. Ambil satu buah adonan. Pipihkan. Beri isi coklat. Lakukan untuk adonan lain dengan isi yang berbeda. Letakkan masing-masing adonan diloyang yang ditabur sedikit tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan. Tusuk-tusuk ke tusukan sate. Satu tusuk bisa tergantung selera, boleh satu per satu atau berisi 3 buah donat dengan rasa yang berbeda.
- Untuk topping gula halus, masukkan gula bubuk kedalam plastik. Masukkan donat. Kocok-kocok hingga donat terbalut semua dengan gula.
Suka Resep Ini? Share Yuk!
