 |
| Kwetiau Goreng Rumahan |
- 300 gr Kwetiau, rebus, tiriskan
- 3 lembar jamur kuping
- 2 buah telur, kocok lepas
- 50 gr ayam, rebus dan suwir
- 50 gr udang
- Caisim, iris iris
- 5 buah bakso non Msg, iris tipis
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdt lada bubuk
- Garam secukupnya
Baca juga resep Mie lainnya: Mie Goreng Udang Spesial dan Soto Mie Bogor
Cara Membuat :
- Tumis bawang putih halus dan lada sampai harum
- Masukkan kocokan telur, aduk sampai matang
- Masukkan ayam, bakso, jamur dan sayur masak sampai matang
- Masukkan kecap manis, kecap asin, dan kecap ikan
- Masukkan Kwetiau, aduk sampai rata
- Angkat dan siap dihidangkan
