Orek Tempe

Orek Tempe

Bahan

• 300 gram Tempe, potong dadu, Goreng 1/2 matang
• 3 siung Bawang Putih, iris tipis
• 3 sendok makan Kecap Manis Pedas Gurih
• 2 potong Lengkuas
• 2 lembar Daun Salam
• 1/2 sendok teh Gula
• 1/4 sendok teh Garam
• 3 sendok makan Minyak
• 1 gelas (200 ml) Air

Cara Memasak

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga matang, lalu masukkan lengkuas, salam, masak hingga matang.
2. Masukkan tempe, air, gula, garam dan kecap pedas.
3. Masak hingga bumbu meresap dan agak mengering.