Pancake durian sedang menjadi kudapan yang ngetren. Citarasanya bisa dinikmati oleh mereka yang gila duren maupun yang tidak. Mau coba buat sendiri di rumah? ini resep pancake durian NCC yang sudah sering dicoba di banyak dapur.
Resep kulit : Fatmah Bahalwan
Resep isi : Nia Kurniasih
BAHAN KULIT
- 250 gr tepung terigu
- 500 ml santan
- 3 butir telur
- 1/2 sdt garam
BAHAN ISI
- Whipped cream non dairy
- Daging durian
CARA MEMBUAT
Kulit :
- Dalam satu wadah, campurkan semua adonan kulit. Buat dadar tipis tipis hingga adonan habis
Isi :
- Kocok Whipped cream hingga kaku
- Daging durian dipisahkan dari isinya lalu haluskan
Pancake durian :
- Siapkan satu lembar adonan kulit, tata durian dan whipped cream di atasnya, lalu lipat seperti amplop
- Pancake durian lebih nikmat disantap dingin. Simpan dalam kulkas sebelum disantap
