Kali ini bun Ecka Pramita yang menjadi pemandu kursus masak online akan sharing resep balita yang oke punya lho. Puding labu apel merupakan kombinasi dua bahan makanan yang kaya gizi. Sekali hap masuk semua deh ke perut si kecil
Coba yuk bun buat resep dari Bun +Ecka Pramita ini, Bunda juga bisa lho ikut kursus masak online membuat aneka cookies dan makanan beku untuk balita, daftarnya klik link ini ya!
BAHAN
¼ Labu Kuning (bisa diganti dengan Kabocha)
½ Buah Apel Royal Gala (bisa ganti apel Fuji atau RD sesuai selera)
1 butir telur ayam
100 ml susu segar/UHT
½ sdt gula palem
Bahan taburan:
Bisa disesuaikan, saya pakai kacang almond cincang, buah strawberry potong dan bubuk kayu manis.
¼ Labu Kuning (bisa diganti dengan Kabocha)
½ Buah Apel Royal Gala (bisa ganti apel Fuji atau RD sesuai selera)
1 butir telur ayam
100 ml susu segar/UHT
½ sdt gula palem
Bahan taburan:
Bisa disesuaikan, saya pakai kacang almond cincang, buah strawberry potong dan bubuk kayu manis.
Cara Membuat:
1. Panaskan dandang atau steamer, kukus labu sampai setengah matang
2. Potong dadu buah apel lalu campurkan dengan labu kuning
3. Haluskan buah apel dan labu sampai merata, sisihkan
4. Kocok lepas telur ayam, gula palem dan susu cair hingga rata
5. Masukkan adonan labu dan apel yang sudah dihaluskan ke dalam adonan telur, aduk hingga rata
6. Tuang dalam wadah tahan panas, lalu kukus kurang lebih 20 menit hingga mengembang
7. Taburkan kacang almond, bubuk kayu manis dan beri potongan buah strawberry
8. Sajikan hangat atau dingin sesuai kondisi/selera
