Suka Resep Ini? Share Yuk!
Resep ini pas banget buat para pemula. Nggak pake mixer, nggak pake oven, bahkan ngaduknya bisa sama anak anak. Asyik kaan! Yuk kita coba ^^
BAHAN
250 gr Tepung terigu protein rendah (biasanya merek kunci biru)
200 gr Coklat bubuk
2 butir Telur ukuran besar
1/4 sdt Soda kue
1/2 sdt Baking powder
150 gr Gula halus
1/4 sachet Capuccino instan, seduh dengan 2 sdm air hangat (bisa diganti dengan pasta)
2 sdm Minyak goreng
CARA MEMBUAT
- Panaskan dandang kukusan, siapkan cetakan dengan melapisi dengan kertas roti bentuk mangkuk
- Campur terigu, coklat bubuk, baking powder, dan baking soda, aduk rata
- Di wadah lain, kocok telur bersama gula halus hingga tercampur rata (cukup sampai berbuih saja)
- Lubangi adonan tepung, masukkan kocokan telur, aduk rata dengan whisker, masukkan minyak, aduk hingga licin
- Masukkan ke dalam cetakan, kukus selama 15 menit
tips : agar mengembang, masukkan adonan dalam kondisi kukusan sudah panas, beri lapisan serbet pada tutupnya agar uap air tidak menetes. Cupcake sudah matang apabila setelah di tes tusuk tidak ada adonan yang menempel
Suka Resep Ini? Share Yuk!
