Suka Resep Ini? Share Yuk!
 |
| manisan agar agar |
Warnanya cantik dan pasti disukai anak-anak. Cara membuatnya juga mudah lho, yuk kita buat. Resep dan cara membuat manisan agar agar ada di bawah ini
BAHAN
- 4 bungkus agar-agar
- 800 gram gula pasir
- 500 cc air
- Pewarna makanan dan pasta buah. (contoh; warna kuning dengan perasa jeruk, ungu rasa anggur, merah rasa Strawberry dan seterusnya sesuai selera)
CARA MEMBUAT
- Rebus semua bahan sampai mendidih (seperti membuat agar-agar biasa), lalu kemudian tuang ke loyang kotak/persegi.
- Setelah dingin dan keras, potong-potong memakai pisau bergerigi agar potongan terlihat cantik.
- Susun di loyang datar, beri jarak sedikit di antara permen, lalu jemur sambil sesekali dibolak-balik agar rata keringnya.
- Penjemuran kadang memerlukan waktu lebih dari 2 hari saat cuaca cerah. Kalau mendung/berawan, maka kristal gulanya susah keluar.
- Kalau sudah keluar kristal gulanya dan saat dipegang sudah keras berarti agar-agar kering sudah jadi. Simpan dalam toples.
CATATAN
Proses penjemuran sangat dibutuhkan kesabaran karena harus rajin membolak balik potongan agaragar supaya cantik dan rata keringnya.
Suka Resep Ini? Share Yuk!
