Suka Resep Ini? Share Yuk!
Menu ini istimewa, tapi cocok sekali buat pemula lho karena cara membuatnya sungguh praktis. Yuk kita buat resep semur ayam ala jawa!
BAHAN
- 1 ekor ayam, potong 16 bagian
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- Minyak secukupnya, untuk menggoreng
- 500 ml air
- 100 gram bumbu dasar putih
- 1 biji pala, memarkan
- 5 biji cengkih
- 5 cm kayu manis
- 8 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tomat
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- Bawang goreng secukupnya
CARA MEMBUAT
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar, dan goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Goreng kentang hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Masak air bersama bumbu dasar putih, pala, cengkih, dan kayu manis, setelah mendidih masukkan kecap manis, saus tomat, garam, dan merica bubuk, aduk rata. Masukkan wortel, buncis, dan ayam goreng, masak hingga bumbu merata dan wortel matang, tambahkan kentang, aduk rata, angkat.
- Sajikan hangat, taburi bawang goreng.
Suka Resep Ini? Share Yuk!
