Suka Resep Ini? Share Yuk!
Coba sambal rica-rica yuk! Sambal khas Manado ini sangat cocok disandingkan dengan ayam dan ikan. Tapi hati-hati jika masak ayam dan ikan dengan sambal rica-rica karna dalam waktu hitungan menit saja pasti sudah ludess^^ Resep dan cara membuat sambal rica-rica bisa dilihat dibawah ini :)
BAHAN
- 5 butir bawang merah
- 10 buah cabai merah
- 7 buah cabai rawit
- 1 cm jahe
- 2 batang serai muda, iris halus
- 3 sdm minyak, untuk menumis
- Gula pasir secukupnya
- 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
CARA MEMBUAT
- Giling bawang merah, cabai merah, cabai rawit, jahe, dan serai sampai halus. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Tambahkan gula dan beri garam. Beri air jeruk nipis. Tumis kembali sampai sambal matang.
Suka Resep Ini? Share Yuk!
