Suka Resep Ini? Share Yuk!
Chocobar sekarang sedang laris dijual dalam berbagai merek. Camilan manis ini selain tahan lama sebenarnya sangat sehat loh. Membuatnyapun gampang banget. Yuk coba resep dan cara membuat Energy Chocobar tanpa oven.
Resep : The Kitchn
BAHAN
1 1/2 cup kacang tanah, dioven
1 1/2 cup kurma kering
1/4 sdt garam
1/2 cup cokelat masak, cincang halus
1/2 cup cokelat masak , tim bersama 1/4 cup mentega saat adonan kacang siap
CARA MEMBUAT
- Lapisi loyang dengan kertas roti, biarkan ujungnya menjulur melebihi loyang agar chocobar mudah diangkat.
- Campur kacang oven/sangrai, kurma yang sudah dicincang halus, dan garam dalam food processor. Giling selama 5 atau 6 kali hingga semua bahan hancur dan tercampur rata. Buka tutupnya, bersihkan kurma atau kacang yang menempel lalu proses lagi hingga campuran menyatu bila saat dibentuk.
- Masukkan 1/2 adonan cokelat pada campuran kacang dan kurma. proses lagi dengan menggiling 3-4 kali agar cokelat menyatu
- Pindahkan adonan ke dalam loyang, lalu tekan tekan dengan telapak tangan atau dasar botol minuman hingga padat
- Tuangkan cokelat tim di atas adonan kacang. Gunakan spatula untuk meratakannya
- Tutup loyang dan masukkan kulkas selama satu jam atau hingga semalaman sampai chocobar benar benar padat.
- Potong-potng dengan pisau tajam sesuai ukuran yang diinginkan. Chocobar bisa dibuat dalam kemasan kecil satuan atau disimpan dalam kotak kedap udara.
- Simpan dalam kulkas. chocobar dapat tahan selama sebulan dalam kulkas atau seminggu di luar.
Suka Resep Ini? Share Yuk!
