 |
| Pudding Cendol Maizena |
- 1 bungkus agar agar
- 750 ml santan
- 25 gr maizena, larutkan dengan sedikit air
- 100 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 lbr daun pandan, ikat
- 1 butir kelapa muda, keruk daging buahnya
- 50 gr cendol hijau
Cara membuat
- Campur agar agar bersama santan, daun pandan, maizena, gula pasir, dan garam. Masak sampai mendidih dengan api kecil, sambil sesekali diaduk
- Masukkan kelapa muda, aduk aduk sebentar, angkat
- Tuang ke dalam cetakan puding, bekukan
Nb : bisa divariasikan dengan membuatnya berlapis dengan agar agar, atau mengganti gula pasir dengan gula merah
