 |
| Resep Masakan Ikan Mas Rica Rica |
Makan ikan mas goreng dibumbu pedas pasti mantap deh! Yuk kita coba resep untuk bikin ikan mas rica rica :)
BAHAN
- 4 ekor ikan mas, potong menjadi 4 bagian
- 6 siung bawang putih, cincang halis
- 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
- 5 buah cabai rawit
- 1 gelas air
Bumbu halus
- 6 butir bawang merah
- 5 buah cabai merah besar
- Merica bubuk secukupnya
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa bila suka
- Kemangi bila suka
CARA MEMBUAT
- Lumuri ikan mas dengan bawang putih cincang. Bubuhi garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menut
- Goreng ikan mas sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus bersama cabai rawit utuh sampai harum, tambahkan air
- Masukkan ikan, biarkan sampai bumbu meresap dan air tinggal setengahnya
- Taburi kemangi bila suka
