Masakan ini cocok untuk dinikmati sendiri maupun bersama teman/keluarga, karena sifatnya yang pedas makan sangat enak jika dimakan dengan nasi, apalagi ketika masih hangat.
Nah sekarang kita akan memulai memasak daging sapi lada hitam, bahan-bahan yang di perlukan dalam pembuatan Sapi Lada Hitam ini antara lain:
Bahan-Bahan Yang Diperlukan
- Daging sapi yang sudah di iris tipis
- cabe merah besar yang sudah di buang bijinya, dipotong bentuk kotak
- cabe hijau besar yang sudah di buang bijinya, di potong bentuk kotak
- bawang bombay di potong bentuk koktak
- bawang putih
- jahe
- kecap manis
- saus tiram
- gula pasir
- tepung maizena
- air
- garam
- minyak goreng untuk menumis
- lada bubuk
- merica hitam bubuk
Cara Membuatnya :
- Panaskan minyak, masukan bawang putih, bawang bombay aduk hingga bawang harum
- Masukan daging sapi yang telah di lumuri tepung maizena aduk sebentar, tambahkan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, garam, gula pasir, merica hitam bubuk, aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata masukan air.
- Setelah daging mulai lunak masukan cabe merah dan cabe hijau aduk kembali
- Setelah daging masak angkat dan sajikan
- Selamat menikmati ya………….. :)
