Ikan salmon terkenal akan kandungan omega 3 nya yang tinggi. Nggak heran deh kalau banyak yang merekomendasikan ikan ini. Yuk kita masak bersama tumis sayuran!
BAHAN
2 potong fillet salmon
Garam dan merica bubuk secukupnya
2 sdm saus teriyaki siap pakai
TUMIS SAYURAN
1 sdm mentega
½ buah bawang bombai, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang
½ buah paprika hijau
½ buah paprika merah
1 buah wortel, iris
brokoli sesuai selera, iris
sayuran lain sesuai selera
SAUS KEJU (Optional)
50 gram keju feta, potong-potong
50 gram keju cheddar, parut
100 ml krim kental
CARA MEMBUAT
- Baluri ikan salmon dengan garam, merica, dan saus teriyaki. Diamkan sebentar agar bumbu meresap, lalu panggang hingga matang.
- Tumisan Sayuran: Panaskan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu. Masukkan potongan sayur, bubuhi garam dan merica, aduk.
- Sajikan ikan salmon panggang dengan tumis sayuran.
- Apabila ingin menggunakan saus keju, masukkan saat sayur setengah matang lalu taburi garam dan merica, angkat
