Bagaimana Cara Membuat Mie Homemade dari Sayuran Bayam?

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Artikel ini adalah hasil diskusi pada sesi Ask Mommychef di FB Fanspage Masakan Praktis Rumahan. Punya pertanyaan juga? Silahkan kirim email ke masakanpraktis[at]gmail.com atau inbox ke Fanspage MPR ya ^_^

Tanya

Bun, bagaimana sih caranya bikin mie yang dari sayuran? terima kasih sebelumnya

Bunda Azra

Jawab

Bunda, Resep lengkap cara membuat mie bayam beserta bakso dan siomaynya bisa bunda cek di link ini : Mie Bayam Bakso Siomay Komplit Full Homemade

MIE BAYAM

Resep :  Ainur Parahita / HHBF

BAHAN

• 250 gram tepung cakra kembar
• Setengah butir telur
• Air juice bayam 75 cc (ambil daunnya saja lalu blender dengan air matang)

CARA MEMBUAT

1. Campur tepung dengan telur lalu air juice uleni hingga sangat kalis
2. Giling di penggilingan mie untuk molen (saya pake merk Atlas yang murah meriah) di No. 2 selama 3 kali, lalu di no 9 selama 2 kali
3. Giling di penggilingan mie untuk mie perlahan lalu simpan ditaburi tepung supaya tidak lengket.
4. Hasilnya 300 gram mie bayam

Semoga sukses.

Suka Resep Ini? Share Yuk!