Suka Resep Ini? Share Yuk!
Artikel ini adalah hasil diskusi pada sesi ask mpr mommychef di fb page Masakan Praktis Rumahan. Punya pertanyaan juga? email ke masakanpraktis@gmail.com atau inbox ke fanspage MPR ya ^^
Tanya
Bun, cara bikin kulit lumpia gimana ya ?? Soalnya kalau bkin slaalu nggak renyaah pas digorengnya,. Kayak mlempem gitu. Dikasih apa ya Bun?
Pipit Mandhasarie
Jawab
Bunda bisa coba Resep Kulit Lumpia Mudah a la Diahdidi ini
BAHAN KULIT LUMPIA MUDAH
150 gr Tepung terigu protein sedang
80 gr Tepung beras
400 ml air
2 butir telur ukuran kecil
1/2 sdt garam
1 sdm minyak goreng
CARA MEMBUAT KULIT LUMPIA MUDAH
- Campur tepung terigu, tepung beras, dan garam
- Masukkan telur sedikit demi sedikit sampai adonan merata dan licin, saring bila perlu
- Buat dadar di atas wajan teflon satu per satu hingga adonan habis. Agar lebih mudah dan hasilnya lebih bagus, Bunda bisa gunakan wajan kuwalik yangbentuknya seperti gambar di bawah ini (EP)
 |
| Gambar Wajan Kuwalik atau Kitchen Creeper |
Suka Resep Ini? Share Yuk!
