Suka Resep Ini? Share Yuk!
Masakan sederhana ini memang akan selalu terasa spesal. Daging sapi yang bercita rasa manis berpadu dengan brokoli lembut yang juga manis. Lezat! Ayo kita coba resep dan cara membuatnya
BAHAN
350 gram daging sapi has dalam
200 gram brokoli
3 sdm minyak, untuk menumis
1 sdm minyak wijen
7 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombai, potong-potong
1 cm jahe, iris
RENDAMAN :
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
5 sdm saus tiram
2 sdm madu
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
2 sdm tepung sagu
CARA MEMBUAT
- Potong daging berlawanan serat. Sisihkan.
- Rendaman: Campur kecap manis, kecap asin, saus tiram,, madu, garam, dan merica bubuk, aduk rata. Masukkan daging sapi, aduk dan diamkan selama 15 menit. Tambahkan tepung sagu, aduk rata.
- Panaskan minyak bersama minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan daging berbumbu, masak daging hingga berubah warna. Tambahkan brokoli, masak hingga daging matang dan mengering. Angkat.
- Sajikan hangat.
