Suka Resep Ini? Share Yuk!
resep udang goreng telur asin |
Udang goreng berbalur kuning telur asin, pastinya enak! Yuk kita coba resep dan cara membuat udang goreng telur asin.
BAHAN
- 350 gram udang sedang
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- Minyak secukupnya, untuk menggoreng
- 5 kuning telur asin, haluskan
BUMBU IRIS
- 25 buah cabai rawit merah, iris
- 10 butir bawang merah, iris
- 8 siung bawang putih, iris
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
CARA MEMBUAT
- Cuci bersih udang, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit, cuci bersih kembali dan tiriskan.
- Panaskan minyak, goreng udang hingga matang kering, angkat.
- Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng, tumis cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga harum. Masukkan udang goreng dan kuning telur asin, aduk rata. Angkat.
- Sajikan hangat.
Suka Resep Ini? Share Yuk!