Suka Resep Ini? Share Yuk!
 |
| Resep daging iris crispy |
anak-anak sering kesulitan mengunyah daging, padahal mereka butuh zat protein daging buat tumbuh kembangnya. Jangan habis akal, yuk cobain resep dan cara membuat daging iris crispy. Gampang!
BAHAN
- 4 iris @ 125 gram daging sapi has dalam, memarkan
- 50 gram tepung terigu
- 3 butir telur
- 30 ml susu cair
- 80 gram tepung roti
- 100 gram mentega, tawar
- 100 ml minyak goreng
- 1 buah jeruk lemon
- 10 gram peterseli
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
CARA MEMBUAT
- Potong daging dengan ketebalan yang rata. Letakkan daging sapi diantara dua lembar plastic.
- Lumuri daging sapi dengan garam, merica, saus cair, dan tepung terigu. Kemudian celupkan ke dalam telur dan lumuri dengan tepung roti, pipihkan. Simpan dalam lemari pendingin selama 1 jam.
- Panaskan minyak wajan datar, goreng daging hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan mentega dalam wajan terpisah hingga panas dan berbuih.
- Siapkan piring saji, letakkan daging yang telah matang, tuangkan mentega panas di atasnya, beri hiasan jeruk lemon dan peterseli. Sajikan segera selagi panas.
Suka Resep Ini? Share Yuk!
