Suka Resep Ini? Share Yuk!
Habis kurban, lalu daging kambing berlimpah? bikin dendeng yuk supaya awet! Ini dia resep dan cara membuat dendeng kambing.
BAHAN
- 350 gram daging kambing, iris tipis melebar
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
BUMBU YANG DIHALUSKAN
- 1 sdm ketumbar, sangrai
- 8 buah cabai merah keriting
- 3 cm lengkuas, parut
- 3 ½ sdm gula merah, sisir
- 1 sdt garam
- Penyedap jika suka
CARA MEMBUAT
- Campur daging kambing dengan bumbu halus, aduk rata. Biarkan sampai bumbu meresap. Panggang didalam oven sampai kering. Angkat, dinginkan.
- Panaskan minyak, goreng dendeng kambing dengan api kecil sampai kecokelatan, angkat, sajikan.
Suka Resep Ini? Share Yuk!
