Suka Resep Ini? Share Yuk!
Ada yang belum pernah mencicipi kue ini? Kue tradisional indonesia ini manis dan legit. Biasanya dibuat dari telur bebek. Yuk coba resep dan cara membuat kue bingkang telur.
BAHAN
- 5 butir telur bebek
- 225 gram gula pasir
- 500 ml santan kental
- 275 gram tepung terigu
- 3 sdm margarine, cairkan
- ½ sdt vanili
- ½ sdt garam
CARA MEMBUAT
- Kocok telur bebek dengan gula pasir sampai mengembang. Matikan mikser, lalu tuang santan sambil terus diaduk.
- Beri tepung terigu sedikit demi sedikit. Masukkan margarine cair. Aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang yang telah dioles dengan margarine. Panggang dalam oven sampai matang dan kue padat.
Tips: Kue bingkang bisa juga dibuat dengan menggunakan telur ayam. Namun hasilnya tidak kuning dan keras seperti bila menggunkan telur bebek.
Suka Resep Ini? Share Yuk!
