Beranda › Dapur Umami › Ikan › Nasi › Resep Pilihan › Sarapan › Seafood › Spesial › Terbaru › Video Masakan › 20 Video dan Resep Menu Nasi untuk Sarapan Spesial

20 Video dan Resep Menu Nasi untuk Sarapan Spesial

Suka Resep Ini? Share Yuk!


nasi biasanya jadi menu wajib sarapan bagi keluarga

Nasi telah menjadi makanan utama bagi masyarakat Indonesia. Ayo kita buat lebih variatif untuk sarapan maupun makan malam. Ini dia 20 video dan resep variasi nasi untuk sarapan spesial


1. NASI GORENG TEKTEK

Nasi goreng tek tek adalah nasi goreng yang paling sederhana, namun paling juara rasanya. Yuk kita buat, ini resep dan cara membuat nasi goreng tek tek.

BAHAN 

  • 2 Piring nasi putih
  • 2 lembar kol, iris halus
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 2 piring nasi putih
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm minyak, untuk menumis


BUMBU YANG DIHALUSKAN 

  • 5 buah cabai merah keriting
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt terasi matang
  • 1 sdt garam


PELENGKAP 


  • Ayam goreng, bawang goreng, telur mata sapi, acar mentimun, dan kerupuk.


CARA MEMBUAT 


  1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan kol, daun bawang, dan nasi putih, aduk rata.
  2. Masukkan kecap manis,aduk rata. Masak hingga bumbu merata dan matang, angkat.
  3. Sajikan hangat, lengkap dengan ayam goreng, bawang goreng, telur mata sapi, acar mentimun, dan kerupuk.


2. NASI GORENG TERI



Nasi goreng teri juga dikenal sebagai nasi goreng kampung. Lagi asyik makan nasi goreng eh, ada kejutan teri asin yang renyah! Enak deh. Ini dia resep dan cara membuat Nasi Goreng Teri.


BAHAN

  • 5 siung bawang putih, cincang
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 buah cabai merah besar, buang isinya, iris serong
  • 120 gram udang, kupas
  • 4 piring nasi putih
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm kaldu ayam (bisa di skip)
  • 50 gram ikan teri asin, goreng

CARA MEMBUAT 


  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, daun bawang, dan cabai merah hingga harum. Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.
  2. Masukkan nasi, kecap asin, dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
  3. Tambahkan teri asin, masak sebentar, angkat.
  4. Sajikan nasi goreng dengan telur mata sapi, tomat, dan daun selada selagi hangat

3. NASI BAKAR ATI AMPELA

Agar makan nasi lebih variatif, kita bisa buat jadi nasi bakar yang maknyus ini! Walau bumbunya terlihat banyak, tapi sebenarnya mudah sekali cara membuatnya. Yuk coba resep dan cara membuat nasi bakar ati ampela

RESEP : Grace Monica
BAHAN

  • Nasi putih, berat kira-kira 1000 gr
  • 250 gram hati + ampela ayam, potong dadu (jumlahnya bisa disesuaikan dengan kebutuhan. Saya pakai yang sudah matang dan sudah berbumbu)
  • 100 gram ikan teri, cuci tiriskan dan goreng. (Sesuaikan juga jumlahnya dengan kebutuhan)
  • 4 butir bawang merah, iris tipis
  • 3 butir bawang putih, keprak, cincang halus
  • 5 butir cabai rawit, iris serong tipis
  • 2 cm jahe, pipihkan
  • 3 cm lengkuas, pipihkan
  • 2 batang serai, pipihkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm kunyit, iris serong memanjang
  • 2 batang daun bawang, potong melintang kasar
  • 1 ikat kecil daun kemangi, ambil pucuk muda dan daunnya.
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh terasi bakar, haluskan dengan 1 sendok makan air
  • 1 sendok teh kaldu bubuk
  • Garam dan gula secukupnya. (hati-hati jika menggunakan teri medan, karena rasanya yang asin jadi sebaiknya garam diberikan setelah teri tercampur ke dalam nasi)
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 10 lembar daun pisang untuk membungkus

CARA MEMBUAT

  1. Panaskan minyak di penggorengan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai, jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, kunyit, tumis hingga semua bumbu layu.
  2. Kemudian masukkan ampela+hati dan ikan teri, aduk-aduk hingga tercampur dengan bumbu, masukkan merica bubuk, kaldu bubuk, gula, terasi dan 100 ml air. Masak hingga air sedikit menyusut. Masukkan daun bawang, aduk-aduk hingga layu. Angkat.
  3. Di mangkuk besar, campur nasi dengan tumisan dan teri goreng hingga tercampur rata. Buang daun salam, lengkuas dan jahe.  Cicipi rasanya, tambahkan garam jika kurang asin. Masukkan setengah kemangi ke adonan nasi, aduk rata.
  4. Siapkan daun pisang untuk membungkus. Supaya mudah membungkus adonan nasi dengan daun pisang, saya biasanya memasukkan daun yang masih segar ke dalam kukusan yang panas sebentar saja hanya agar daun layu. Atau bisa juga dijemur di bawah terik matahari.
  5. Ambil 2 lembar daun, gunting pangkal daun yang keras supaya mudah membungkusnya. Tumpukkan daun menjadi satu. Letakkan bagian daun sebelah atas dengan sisi hijau menghadap ke atas. Tekan agar agak padat. Hiasi dengan satu butir cabai rawit dan beberapa lembar daun kemangi. Bungkus seperti hendak membuat pepes. Semat dengan tusuk gigi atau lidi (saya pakai stepler). Gunting kedua ujung bungkusan daun supaya rapi.
  6. Lakukan hingga adonan nasi habis, kemudian kukus selama + 20 menit. Angkat.
  7. Bakar nasi diatas wajan yang diolesi minyak. Saya lebih suka menggunakan pembakar dari besi yang dijepit (biasa saya gunakan untuk membakar sate dan ikan juga). Bakar hingga kedua sisi terlihat kehitaman dan wangi. Hidangkan hangat-hangat.
Resep asli : justtryandtaste - nasi-pepes-bakar dimodifikasi oleh Grace Monica

4. NASI TIM AYAM


Manis dan gurih, itulah citarasa istimewa nasi tim ayam. Yuk jadikan momen sarapan jadi special dengan membuat sendiri nasi tim ayam. Ini resep dan cara membuat nasi tim ayam.

BAHAN 

TUMISAN AYAM 

  • 2 sdm minyak, untuk menumis
  • 1 sdm minyak wijen
  • 6 siung bawang putih, cincang
  • ½ ekor ayam, potong menjadi 12 bagian
  • 200 gram jamur kancing, potong-potong
  • 6 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk

NASI 
  • 1250 ml air
  • 1 sdt garam
  • 500 gram beras kualitas baik, cuci bersih, tiriskan
  • 2 sdm minyak goreng

KUAH 
  • 1 ½ liter kaldu ayam
  • 2 sdm tumisan bawang putih, cincang
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris

PELENGKAP 


  • Acar mentimun dan saus sambal

CARA MEMBUAT 
  1. Siapkan mangkuk tahan panas untuk mengetim nasi, olesi dengan minyak goreng, sisihkan.
  2. Tumisan Ayam: Panaskan minyak goreng bersama minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna. Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
  3. Masukkan jamur, masak sebentar, angkat. Bagi menjadi 6 bagian, sisihkan.
  4. Kuah: Didihkan kaldu, masukkan tumisan bawang putih, garam, dan merica, setelah mendidih taburi dengan irisan daun bawang, angkat.
  5. Nasi: Didihkan kaldu, masukkan beras, garam, dan minyak goreng, masak hingga air menyusut dan menjadi nasi aron, angkat. Bagi menjadi 6 bagian.
  6. Ambil satu mangkuk, masukkan tumisan ayam, lalu nasi, dan padatkan. Kukus dalam panic pengukus selama 30 menit hingga matang. Angkat.
  7. Sajikan hangat dengan acar mentimun dan saus sambal.

5. NASI KUKUS DAGING SAPI

Hmm..nasi kukus daging sapi ini enak banget. Kaldu daging meresap ke sela sela nasi aron yang nikmat! Ayo kita coba resep nasi kukus daging sapi ini.

BAHAN 

NASI 


  • 300 gram beras, cuci bersih

TUMISAN 


  • 2 sdm minyak, untuk menumis
  • 3 butir bawang merah, iris
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 2 buah cabai merah besar, iris
  • 250 gram daging sapi cincang
  • 3 lembar daun jeruk
  • 5 sdm kecap manis
  • Garam dan merica bubuk secukupnya
  • 2 batang wortel, serut
  • 5 batang buncis, iris
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 500 ml santan dari ¾ butir kelapa
  • 4 butir telur rebus matang, iris
  

CARA MEMBUAT 


  1. Siapkan 2 wadah aluminium foil, bentuk segi empat panjang ukuran 15 x 11 x 16 cm.
  2. Nasi: Masak beras dengan air hingga menjadi nasi aron. Angkat.
  3. Tumisan: panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum. Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna, tambahkan daun jeruk, kecap manis, garam, dan merica bubuk, aduk rata. Masukkan  wortel, buncis, dan daun bawang, aduk rata, masak hingga matang dan bumbu meresap, angkat.
  4. Penyelesaian: Ambil wadah, isi 1/3 bagian dengan nasi aron, tuangkan ½ bagian tumisan. Tata irisan telur, tutup dengan nasi aron hingga 2/3 penuh, tuangkan santan hingga hampir penuh. Tutup dengan tumisan daging dan kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat.
  5. Sajikan.

6. KROKET NASI

Cara lain menikmati nasi adalah membuatnya jadi kroket! si kecil pun akan tergoda bun. Cobain yuk resep kroket nasi bunda Eva Darma. Ini dia resep cara membuat kreasi nasi menjadi kroket nasi 

BAHAN


  • ½ siung bawang Bombay, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah wortel, cincang halus
  • 100 gr daging/ikan/ayam giling (saya pakai salmon)
  • 3 sdm keju parut
  • 2 sdm susu bubuk
  • Bubuk pala, merica, garam, secukupnya
  • 1 daun bawang diiris halus
  • 1 piring nasi putih
  • 1 butir telur
  • Tepung panir secukupnya
  • Margarin untuk menumis
CARA MEMBUAT


  1. Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum
  2. Masukkan wortel dan daun bawang, tumis sampai layu
  3. Masukkan ikan salmon tumis sebentar, kalau menggunakan daging, masukkan bersama wortel
  4. Masukkan bubuk pala dan merica (kalau untuk anak kecil, biasanya tidak menggunakan merica)
  5. Kecilkan api, masukkan nasi dan susu. Campur sampai teraduk rata
  6. Matikan api, diamkan sebentar sampai dingin
  7. Kepal kepal nasi sehingga berbentuk lonjong, sisihkan
  8. Kocok lepas telur, celupkan nasi ke dalam telur lalu celupkan kembali ke dalam tepung panir
  9. Goreng hingga agak kecoklatan

7. NASI SEAFOOD SPESIAL


Lagi lagi menu sederhana rumahan yang praktis dan pas juga buat pemula. Nasi seafood. Beda dengan nasi goreng, teknik memasaknya adalah dengan mencampur nasi hangat dengan tumisan seafood. Bumbupun dengan segera membalur di nasi...nyumm

Ini dia resep nasi seafood
  
BAHAN


  • 500 gram beras putih, cuci bersih, tiriskan
  • 2 sdm mentega
  • Garam dan merica bubuk secukupnya
  • 800 ml susu cair atau 800 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm jahe
  • 2 batang serai, memarkan

BUMBU YANG DIHALUSKAN 


  • 7 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 cm kunyit
  • Garam dan merica bubuk secukupnya
  • Tauge secukupnya

TUMISAN SEAFOOD 


  • 2 sdm mentega tawar
  • 1 buah bawang bombai, cincang
  • 300 gram udang sedang, buang kult, sisakan ekornya
  • 3 ekor cumi besar, potong bentuk cincin
  • Garam dan merica bubuk secukupnya

CARA MEMBUAT

  1. Panaskan mentega, tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun pandan, daun jeruk, daun salam, jahe, dan serai hingga harum. Tuangkan susu atau santan, masak hingga mendidih.
  2. Masukkan beras dan masak hingga menjadi nasi aron. Angkat
  3. Tumisan Seafood: Panaskan mentega, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan udang, dan cumi, masak hingga matang. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata. Masukkan toge,a duk sejenak, Angkat.
  4. Campurkan tumisan dengan nasi aron, aduk rata. Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat.
  5. Sajikan hangat.

8. NASI UDUK ALA DAPUR UMAMI


Nasi Uduk memang enak disantap bersama keluarga besar saat sarapan pagi. Agar lebih spesial yuk coba buat nasi uduk nya sendiri dirumah. Berikut ini resep dan cara membuatnya:

BAHAN


  • 300 gram beras
  • 500 ml santan encer
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt AJI-NO-MOTO®
  • 1 lembar daun salam
  • 1 buah serai

BAHAN PELENGKAP


  • Sambal goreng teri kacang, sambal goreng kentang, telur rebus, irisan timun dan sambal.

CARA MEMBUAT

  1. Siapkan rice cooker, masukkan santan cair.
  2. Masukkan beras, serai, daun salam, gula, garam.
  3. Tambahkan AJI-NO-MOTO®, aduk rata.
  4. Tutup rice cooker, masak hingga matang, sajikan dengan bahan pelengkap.

TIPS : Jika ada anggota keluarga yang memiliki kolesterol tinggi, Ibu bisa membuat nasi uduk yang rendah kolesterol dan bisa dimakan semua anggota keluarga! Caranya mudah, gantilah bahan santan kelapa dengan susu tanpa lemak untuk mengurangi kadar kolesterol jahat pada nasi uduk

9. OMELET NASI ALA DAPUR UMAMI


Omelette nasi merupakan varian omelette yang tidak kalah enak untuk dijadikan sebagai menu sarapan ataupun bekal anak-anak. Membuatnya mudah dan praktis! Ayo coba :)

BAHAN


  • 6 butir telur
  • 100 gram nasi putih
  • 2 buah sosis sapi, iris-iris
  • 3 sdm taoge
  • ¼ butir wortel, potong dadu
  • 1 batang seledri, iris-iris
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica
  • 1 sdt AJI-NO-MOTO®
  • 6 sdm minyak goreng

PELENGKAP

  • Saus sambal
  • selada dan kentang goreng
CARA MEMBUAT

  1. Siapkan wadah. Masukkan telur, garam, merica, dan AJI-NO-MOTO®, aduk rata.
  2. Panaskan wajan. Masukkan 2 sdm minyak goreng. Tumis bagian dari wortel, sosis, taoge, nasi, dan seledri, aduk rata.
  3. Tambahkan bagian kocokan telur, aduk rata, balik, biarkan sesaat lalu lipat, angkat. Ulangi hingga adonan abis.
  4. Sajikan Omelette Nasi Umami bersama bahan pelengkap
10. NASI KEBULI ALA DAPUR UMAMI


Nasi kebuli pasti sudah sangat tidak asing lagi ditelinga masyarakat Indonesia, karena sudah banyak pedagang yang menjualnya. Jika ingin membuatnya sendiri juga bisa tinggal cek aja resep dan cara membuatnya disini:

BAHAN

  • 400 gram nasi putih
  • 150 gram daging sapi , potong dadu
  • 1 sdm kismis
  • 2 sdm kacang polong
  • ½ butir bawang bombay, cincang kasar
  • 50 gram sdm butter
  • 3 cm kayu manis
  • ½ sdt pala bubuk
  • ½ sdt lada bubuk
  • 1 bungkus Masako® Rasa Sapi
CARA MEMBUAT

  1. Panaskan wajan, masukkan butter, biarkan meleleh. Masukkan bawang bombay, kayu manis, dan daging sapi, aduk rata.
  2. Masukkan nasi , lada , pala , dan Masako® Rasa Sapi
  3. Tambahkan kismis, kacang polong lalu aduk rata
  4. Masak hingga matang , angkat sajikan
11. NASI LEBAH ALA DAPUR UMAMI

Mau masak sehat untuk sarapan si kecil tapi gak punya banyak waktu? Coba yuk nasi lebah ala dapur umami ini, bentuk dan rasanya spesial :) 

BAHAN

  • 250 gram beras putih
  • 450 ml santan encer
  • 60 gram wortel, potong dadu
  • 2 sdm kunyit parut, peras, ambil airnya
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang sereh
  • 1 sdt AJI-NO-MOTO®
  • 1 sdt gula
  • 1 sdm garam
BAHAN PELENGKAP

  • Rumput laut, kacang polong, dan wortel rebus untuk sayap
CARA MEMBUAT

  1. Siapkan rice cooker. Masukkan santan, beras, air perasan kunyit, wortel, daun salam, sereh, gula, garam, dan AJI-NO-MOTO, aduk rata, masak hingga matang.
  2. Bagi nasi menjadi 8 bagian, bulatkan.
  3. Potong wortel bentuk sayap. Potong-potong rumput laut.
  4. Tempelkan wortel dan rumput laut di atas nasi, beri antena dari kacang polong, sajikan.
12. NASI AYAM HAINAN ALA DAPUR UMAMI



Nasi Ayam Hainan yang khas memiliki aroma bawang putih dan jahe yang kuat, disajikan dengan irisan Ayam Rebus tanpa tulang, dan pelengkap berupa Kecap Asin dengan irisan bawang putih serta irisan Timun. Mau coba buat?

BAHAN


  • 350 gram beras wangi
  • 1 potong dada ayam tanpa tulang
  • 1 sdt AJI-NO-MOTO®
  • 2 sdt garam
  • 12 butir bawang putih, cincang halus
  • 4 butir bawang merah, cincang halus
  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun pandan, ikat
  • 2 sdm air jahe
  • 650 ml air
  • 2 sdm minyak goreng


BAHAN PELENGKAP

  • Kecap asin dengan irisan bawang putih dan irisan timun.
CARA MEMBUAT

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, daun pandan, air jahe, dan sereh hingga harum.
  2. Tambahkan beras, tumis sebentar.
  3. Masukkan air dan AJI-NO-MOTO®, masak hingga ¾ matang, angkat.
  4. Pindahkan dalam kukusan, masukkan ayam, kukus hingga matang (±30 menit).

13. NASI GORENG KAMPUNG ALA DAPUR UMAMI



Sajian nasi goreng kampung menjadi pilihan yang menarik sebagai menu sarapan untuk keluarga tercinta di awal pekan ini. Cara membuatnya mudah dan rasanya sudah tentu enak lho. Yuk coba!

BAHAN


  • 300 gram Nasi putih
  • 100 gram Ayam rebus suwir
  • 2 batang Kacang panjang
  • 1 bungkus Sajiku® Nasi Goreng Rasa Pedas (20 g)
  • 1 sdm Kecap manis
  • 3 sdm Minyak goreng
PELENGKAP

  • Telur mata sapi, kerupuk, timun, dan tomat.
CARA MEMBUAT


  1. Iris iris kacang panjang.
  2. Tumis kacang panjang hingga layu. Tambahkan ayam suwir, aduk rata.
  3. Masukkan nasi putih.
  4. Tambahkan kecap dan Sajiku® Nasi Goreng Rasa Pedas, masak hingga matang, angkat, dan sajikan dengan pelengkap.

14. NASI GORENG SEMBUNYI ALA DAPUR UMAMI


Coba nasi goreng sembunyi yuk! Nasi goreng yang disembunyikan oleh telur dadar bikin rasanya jadi lebih nendang :9 Cocok untuk menu sarapan nih. Ayo coba :)

BAHAN


  • 300 gram nasi putih
  • 100 gram tongkol kukus suwir
  • 50 gram kangkung
  • 100 gram jagung manis
  • 1 bungkus sajiku® Nasi Goreng Rasa Ayam (20g)
  • 7 sdm Minyak goreng
  • 6 butir Telur
  • 1/2 sdm Garam
  • 1/2 sdt Merica
CARA MEMBUAT


  1. Iris iris kangkung.
  2. Kocok telur, garam, dan merica. Dadar satu persatu hingga matang buat jadi 4 porsi.
  3. Tumis tongkol, jagung, kangkung, nasi, dan Sajiku® Nasi Goreng Rasa Ayam, masak hingga matang.
  4. Bungkus nasi goreng dengan telur dadar. Buat jadi 4 porsi, sajikan.

15. NASI BAKAR TERI MEDAN ALA DAPUR UMAMI


Nasi bakar dengan sensai ikan teri medan yang bikin rasanya menjadi kejutan :9 Cocok untuk menu sarapan karena menggunakan beras merah pilihan :D ayo coba buat^^

BAHAN


  • 250 gram beras merah dan beras putih (1:1)
  • 2 sdm Teri medan 
  • 4 siung Bawang merah 
  • 3 lembar Daun pandan 
  • 2 lembar Daun salam
  • 2 sdm Minyak goreng
  • 700 ml Air 
  • 1 sdt Gula pasir
  • 1 sdt AJI-NO-MOTO®
  • 4 lembar Daun pisang ukuran 25 x 25 cm


PELENGKAP

  • Kemangi, sambal, dan kerupuk
CARA MEMBUAT

  1. Iris iris bawang merah. Tumis bawang merah, daun pandan, dan daun salam hingga harum. Tambahkan air, teri medan, gula pasir, dan AJI-NO-MOTO®, masak hingga mendidih.
  2. Masukkan beras merah & beras putih, tutup wajan, masak dengan api kecil ±25 menit.
  3. Matikan api dan diamkan ±20 menit.
  4. Bagi adonan menjadi 4 porsi, bungkus dengan daun pisang.Panggang dalam wajan anti lengket, angkat, dan sajikan dengan pelengkap.

16. NASI TIM AYAM JAGUNG ALA DAPUR UMAMI


Nasi tim ayam jagung ala dapur umami ini cocok untuk sarapan pagi bareng keluarga tercinta. Rasanya yang manis, gurih, sedap, dan enak bikin mantap! Yuk coba buat ^^

BAHAN

  • 500 gram Nasi aron
  • 1 buah Dada ayam
  • 1/2 buah Bawang bombay
  • 100 gram Jagung manis
  • 6 sdm SAORI® Saus Teriyaki
  • 5 sdm Minyak goreng
PELENGKAP

  • Kuah kaldu dan daun bawang
CARA MEMBUAT

  1. Iris iris bawang bombay. Potong dadu dada ayam.
  2. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan dada ayam, masak hingga matang.
  3. Masukkan jagung dan SAORI® Saus Teriyaki, aduk rata. Masak hingga kuah mengental, angkat, dan sisihkan.
  4. Masukkan tumisan dan nasi aron ke dalam wadah, kukus ± 30 menit, angkat, dan sajikan.

17. NASI GORENG MAWUT ALA DAPUR UMAMI


Nasi goreng mawut ini pasti jadi kesukaan anak-anak. Nasinya dicampur dengan mie jadi keliatan awut-awutan tapi nambah enaknya! Ini dia resep dan cara membuat nasi goreng mawut.

BAHAN


  • 300 gram Nasi putih
  • 50 gram Mie telur
  • 3 batang Sawi
  • 50 gram Taoge
  • 100 gram Dada ayam rebus suwir
  • 1 bungkus Sajiku® Nasi Goreng Rasa Pedas (20g)
  • 3 sdm Minyak goreng
CARA MEMBUAT


  1. Rebus mie ± 8 menit, tiriskan. Potong-potong sawi dan mie.
  2. Panaskan minyak, masukkan nasi, mie, Sajiku® Nasi Goreng Rasa Pedas, aduk rata.
  3. Tambahkan taoge, sawi, dan ayam suwir, aduk rata. Masak hingga matang.
  4. Angkat dan sajikan dengan acar dan irisan telur rebus.


18. NASI GORENG SEAFOOD ALA DAPUR UMAMI

Nasi goreng seafood ala dapur umami ini praktis lho. Jika tidak punya banyak waktu untuk membuat sarapan, buat nasi goreng seafood aja. Yuk coba!

BAHAN


  • 500 gram Nasi putih
  • 1 buah Cumi-cumi
  • 50 gram Ebi kering
  • 2 butir Telur
  • 2 batang Daun bawang
  • 2 buah Cabai merah
  • 1 bungkus Sajiku® Nasi Goreng Rasa Seafood (20 g)
  • 6 sdm Minyak goreng


PELENGKAP


  • Bawang goreng
CARA MEMBUAT


  1. Iris iris daun bawang. Iris serong cabai merah. Kerat dan potong cumi. Kocok telur.
  2. Tumis daun bawang dan cabai merah hingga harum.
  3. Masukkan cumi dan ebi, masak hingga matang. Masukkan telur, buat orak arik, aduk rata.
  4. Masukkan nasi dan Sajiku® Nasi Goreng Rasa Seafood, aduk rata, masak hingga matang, angkat, dan sajikan.

19. SKOTEL NASI ALA DAPUR UMAMI

Cari menu sarapan yang spesial dan praktis? Yuk coba buat skotel nasi ala dapur umami ini, rasanya dijamin enak dan bikin sehat  :9 Ayo cek resep dan cara membuatnya dibawah ini:

BAHAN


  • 300 gram Nasi putih
  • 200 gram Daging sapi giling
  • 100 gram Brokoli
  • 1 buah Jagung manis
  • 100 gram Keju parut
  • 3 butir Telur
  • 1 bungkus Masako® Rasa Sapi (7,5 g)
  • 3 sdm Minyak goreng


CARA MEMBUAT


  1. Tumis daging giling dan jagung manis, masak hingga matang. Masukkan brokoli, aduk rata.
  2. Campur nasi, tumisan, keju, telur, dan Masako® Rasa Sapi, aduk rata.
  3. Siapkan wadah, isi dengan adonan.
  4. Kukus selama ± 30 menit, angkat, dan sajikan.

20. NASI GORENG SARDEN PRAKTIS



Manfaatkan sarden kalengan buat bikin nasi goreng yuk! Pastinya rasanya sedap dan jadi makin bergizi deh :D Ini dia resep nasi goreng sarden yang praktis banget

BAHAN


  • 1/2 butir bawang bombay, cincang halus
  • 100 gr kan sarden kalengan siap pakai
  • 1 batang daun bawang iris halus
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus sambal
  • 500 gr nasi
  • 2 sdm kecap manis
  • 5 buah rawit merah
  • 1 buah tomat, potong-potong


BUMBU YANG DIHALUSKAN

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah besar, buang bijinya
  • 1/2 sdt terasi bakar
  • Garam
CARA MEMBUAT

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan dan bawang bombay sampai harum.
  2. Masukkan sarden dan daun bawang, aduk rata. Tambahkan saus tomat dan saus sambal, aduk rata, masukkan nasi
  3. Tambahkan kecap manis, aduk, masukkan rawit merah dan udang. Aduk rata, angkat!
  4. Lebih mantap kalau disajikan dengan kerupuk udang.

Suka Resep Ini? Share Yuk!