Suka Resep Ini? Share Yuk!
 |
| Bebek Bacem |
Masakan khas Jawa Tengah ini harus dicoba. Daging bebek yang empuk dan gurih karena dimasak dengan air kelapa yang segar, membuatnya pun tak sulit dan sangat mudah. Yuk coba! Resep dan cara membuat bebek bacem dapat dipelajari dibawah ini :)
BAHAN
1 ekor bebek, bersihkan, potong empat
1 butir jeruk nipis, ambil airnya
500 ml air kelapa
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
2 cm jahe
50 ml air
BUMBU YANG DIHALUSKAN
5 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
100 gram gula merah
1 sdt secukupnya
CARA MEMBUAT
Rendam daging bebek dengan air jeruk nipis, dan garam.
Masak daging bebek dengan air kelapa, bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, dan jahe sampai matang dan empuk.
Goreng bebek sampai kecokelatan. Angkat.
Suka Resep Ini? Share Yuk!
