Suka Resep Ini? Share Yuk!
Zimtsterne cookies ini memiliki citarasa kayu manis dan lemon yang bikin rasanya menjadi lebih lezat! Cocok untuk teman minum teh atau kopi. Ayo coba buat :)
BAHAN ZIMTSTERNE COOKIES
- 1 putih telur
- 125 gram gula tepung
- 100 gram almond bubuk
- 1 sdt kayumanis bubuk
- 1/2 sdt kulit jeruk lemon, parut
BAHAN GLASUR
- 1 putih telur
- 150 gram gula tepung
- 1/2 sdt air jeruk lemon
CARA MEMBUAT ZIMTSTERNE COOKIES
- Kocok putih telur hingga setengah mengembang. Masukkan gula tepung. Kocok hingga mengembang.
- Tambahkan almond bubuk, kayu manis bubuk, dan kulit jeruk lemon. Aduk rata hingga kalis, dan adonan dapat digiling.
- Giling adonan diatas plastik yang sudah ditabur sedikit tepung. Cetak dengan cetakan cookies bentuk bintang.
- Letakkan di loyang yang sudah dioles tipis margarin. Oven dengan suhu 140 derajat Celcius 25 menit hingga matang. Dinginkan.
- Glasur: Kocok putih telur hingga setengah mengembang. Tambahkan gula tepung. Kocok hingga rata. Tambahkan air jeruk lemon.
- Oleskan glasur ke permukaan cookies. Oven sebentar. Angkat.
Suka Resep Ini? Share Yuk!
