Telur Dadar Khas Padang

Telur-Dadar-Khas-Padang-Resep-Masakan-Praktis-Rumahan

Resep Telur Dadar Khas Padang dari Restaurant Minang Sumatera Barat Enak dan Spesial.

Bahan :

• 4 butir telur
• 2 sdm serundeng kelapa
• 2.5 sdm tepung beras + sedikit air asal larut
• 5 butir bawang merah
• ½ – ¾ sdt garam (sesuai selera)

Cara Membuat Telur Dadar Khas Padang Enak :

1. Haluskan atau di blender serundeng dan bawang merah, lalu sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng api sedang.
3. Larutkan tepung beras, tambahkan telur & garam, kocok merata, tambahkan serundeng & bawang merah halus, kocok rata.
4. Bila minyak telah benar-benar panas, tuangkan semua kocokan telur ditengah wajan. Kecilkan api nya. Matangkan dadar dengan api kecil. Lalu sajikan.