Ubi ungu dibuat jadi brownies? ternyata jadi lembuut deh bun, simple juga membuatnya. Cobain yuk resep bun Asrida kali ini! Bunda juga bisa daftar kursus online membuat brownies untuk rumahan dan usaha bersama Asrida di link ini
BAHAN
100 gram margarin
200 gram WCC (White Cooking Chocolate) - gunakan yang putih agar warna ungunya terlihat, bisa juga dicampur dengan dark coking chocolate
3 butir telur
100 gram gula pasir
100 gram ubi ungu, kukus, haluskan selagi hangat
100 gram terigu
100 gram margarin
200 gram WCC (White Cooking Chocolate) - gunakan yang putih agar warna ungunya terlihat, bisa juga dicampur dengan dark coking chocolate
3 butir telur
100 gram gula pasir
100 gram ubi ungu, kukus, haluskan selagi hangat
100 gram terigu
CARA MEMBUAT
- Panaskan oven 180 derajat celcius. Olesi loyang brownies 30x10x4 cm dengan margarine, lapisi dengan kertas roti, oles margarine kembali. Sisihkan.
- Lelehkan margarin dan WCC (white cooking choolate) dengan cara ditim.
- Kocok telur dengan gula pasir menggunakan whisker (pengocok telur) , cukup hingga gula larut saja, kurang lebih 2 menit.
- Masukkan kukusan ubi, aduk rata.
- Masukkan campuran margarin dan WCC, aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata.
- Tuangkan ke dalam loyang, lalu panggang dalam oven selama kurang lebih 50 menit.
- Angkat, dinginkan, lalu potong-potong deh..nyamm!
