Ini Dia Tips Menyimpan Ayam di Kulkas

Tips Cara Menyimpan Ayam di Kulkas

Seringkali orang saat membeli ayam yang sudah dipotong kemudian langsung disimpan tidak diberi bumbu apapun. Sebab, kebanyakan menurut orang jika ayam yang Anda beli selalu tampak segar baiknya segera masukkan kulkas tanpa harus di bumbu apapun.

Namun lain halnya dengan pendapat seorang chef Vindex yang mengatakan bahwa ayam yang akan dimasukkan ke dalam kulkas juga bisa diberikan bumbu terlebih dahulu meskipun akan digunakan pada kemudian hari. Tetapi, dalam pemberian bumbu pada ayam juga memiliki aturan tersendiri.

Jika Anda akan menyimpan ayam di dalam kulkas dalam hitungan hari, Anda cukup memberikan bumbu saja dan sebaiknya jangan diberi garam. Sebab, dalam pemberian garam dengan waktu yang cukup lama akan mengakibatkan ayam mengeluarkan juicy sehingga ayam akan menjadi kering dan tampak tidak segar.

Jika Anda memasukkan ayam dengan waktu yang singkat antara 30 sampai dengan 40 menit, proses ppemberian garam pada ayam tidak akan menjadi masalah.