Nyummie, lihat hasil masakan bun Yulita ini bikin laper deh. Bakmie ini cocok banget buat lidah indonesia, bedanya bakmie ini menggunakan tahu goreng, tauge, dengan taburan bawang putih goreng dan kacang tanah goreng yg di tumbuk kasar, dan mie yg digunakan adalah rice stick atau bakmie beras semacam kuetiaw. Isinya lengkap dan sensasi kacang bikin kriuk kriuk. Cobain juga yuuuk ^^
Resep : Yulieta Cempaka Coutts
BAHAN
- Rice stick / mie kue tiaw secukup nya sudah direndam dengan air panas hingga lemas
- Tahu goreng, potong kecil2
- Potongan ayam / daging sapi/ udang
- Tauge
- Bawang putih untuk menumis
- Kecap asin
- Saus tiram
- Kecap manis
- Garam dan lada
- Bubuk cabe
- Irisan daun kucai
Taburan :
- Irisan daun bawang
- Bawang putih goreng dan kacang tanah goreng tanpa kulit yg di tumbuk kasar
CARA MEMBUAT
- Tumis bawang putih, masukkan isian daging / seafood
- Beri kecap asin, saus tiram, masak hingga daging matang dan tercampur rata dengan saos
- Masukan tauge, mie, dan tahu goreng, tambahkan kecap manis, garam dan lada, dan bubuk cabe sesuai selera, masak hingga matang
- Matikan kompor dan masukan irisan daun kucai sambil aduk rata
- Sajikan dengan taburannya
Suka Resep Ini? Share Yuk!
