Suka Resep Ini? Share Yuk!
 |
| Ayam Gulung Daging Asap |
Ayam gulung daging asap ini patut untuk dicoba dibuat dirumah bun :9 Daging asap yang terbalut dengan ayam dan tepung membuat kresss...kress saat dimakannya^^ Yuk ikuti resep dan cara membuat ayam gulung daging asap dibawah ini.
BAHAN:
- 250 gram daging asap kualitas baik
- 500 gram dada ayam negeri tanpa tulang dan kulit
- 1 butir telur kocok berbuih
- Tepung panir secukupnya
BUMBU:
- 3 sdm kecap inggris
- 1/2 sdt merica bubuk
- 3 siung bawang putih, haluskan
CARA MEMBUAT:
- Belah melintang dada ayam tebal 1 cm, memarkan supaya melebar. Bentangkan diatas talenan, oles tiap potong dengan campuran bumbu, beri selembar daging asap, gulung, semat dengan lidi atau ikat dengan benang.
- Guliangkan tiap gulungan daging di tepung panir, angkat. Celupkan ketelur kocok, gulingkan lagi ketepung panir. Lakukan sama sampai semua bahan habis, simpan 15 menit dalam lemari es.
- Goreng sampai matang kecokelatan dalam minyak banyak dan panas sedang. Angkat lidi/benang sebelum dihidangkan. Potong menyerong tebal 1 cm, sajikan dengan saus cabai/tomat/moster.
Suka Resep Ini? Share Yuk!
