Suka Resep Ini? Share Yuk!
 |
| Ayam Kuluyuk |
Coba ayam kuluyuk yuk! Masakan yang biasa direstoran Cina ini bisa kita buat sendiri lho dirumah. Rasa asam, manis, pedas yang meresap begitu sedap disantap :9 Bikin mau lagi dan lagi! Yuk coba buat ini dirumah, resep dan cara membuat ayam kuluyuk ada dibawah ini :)
BAHAN:
- 300 gram daging ayam. iris tipis 3 x 4 cm
- 1 buah wortel, iris tipis menyerong
- 2 buah ketimun, belah 2, buang isinya, potong 1 cm menyerong
- 1 buah cabai merah tanpa biji, belah 2, potong 2 cm
- 3 siung bawang putih dimemarkan
- 1/2 sdt merica bubuk
- 5 sdm saus tomat
- Garam, gula, dan cuka sesuai selera
CARA MEMBUAT:
- Campurkan daging ayam, 1 siung bawang putih dihaluskan dan 1 sdm kecap asin. Taburkan 1 sdm maizena, aduk dengan jari/sumpit sambil memanaskan 5 sdm minyak,
- Masukkan daging ayam, aduk cepat sambil diuraikan. Setelah matang kecokelatan, angkat, sisihkan.
- Saring dan panaskan 3 sdm sisa minyak, tumis bawang putih sampai matang. Masukkan wortel, 150 ml air, saus tomat, garam, gula, dan cuka sesuai selera, aduk sambil memasukkan cabai, ayam goreng, dan ketimun. Tambahkan sedikit cairan maizena bila kurang kental, sajikan segera.
Suka Resep Ini? Share Yuk!
