Suka Resep Ini? Share Yuk!
Buat lidah orang Asia, spaghetti dengan bumbu saus tomat saja rasanya kurang "nendang". Yuk modifikasi dengan saus kari! Rasanya enak juga :) yukk kita coba resep dan cara membuat Spaghetti Saus Kari dibawah ini.
BAHAN
- 2 liter air
- 250 grm spaghetti
- 1 sdm minyak goreng
- 2 lembar daun jeruk
SAUS
- 3 sdm minyak goreng
- 6 siung bawang putih, cincang
- 1 buah bawang bombai, cincang
- 1 sdm tepung terigu
- 200 ml santan
- 50 ml krim kental
- 50 gram bumbu kari basah, siap beli
- 200 gram cumi, potong menurut selera
- 200 gram udang sedang, kupas, sisakan ekornya
- 150 gram daging kakap, potong menurut selera
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 batang wortel
- 2 batang seledri
- paprika, iris
TABURAN
- Peterseli cincang
CARA MEMBUAT
- Didihkan air bersama minyak goreng, masak spaghetti selama 10 menit hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan santan, krim kental, dan bumbu kari, aduk rata. Masukkan cumi, udang, kakap, dan kerang, masak hingga matang.
- Masukkan garam dn merica, aduk rata. Masukkan sayuran. Tambahkan paprika dan spaghetti, aduk rata.
- Siapkan pinggan, masukkan spaghetti, taburi dengan peterseli ccincang.
- Sajikan hangat.
Suka Resep Ini? Share Yuk!
