Bagaimana membuat ayam kecap yang bumbunya meresap tapi tidak repot? Ini dia resep kiriman bun Maryatul Ahsani. Mau coba juga? Yuk!
BAHAN
- 1 ekor ayam +- 1kg
- 4 sdm kecap inggris
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica halus
- 1/2 siung bawang bombay ukuran sedang iris memanjang
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 7-10 sdm kecap
- Air +- 500 ml
CARA MEMBUAT
- Campur ayam dengan kecap inggris, garam, merica halus. Rendam kurang lebih 4-5 jam, dalam kulkas.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan rendaman ayam, tuang kecap, dan tambahkan air. Campur dan masak dengan api kecil. Cicipi, jika perlu tambahkan garam, masak Sampai bumbu meresap.
