Suka Resep Ini? Share Yuk!
 |
| Devile Chicken Chili |
Ayam super pedas memang cuma bisa dinikmati bagi mereka yang berpencernaan sehat. Kalau enggak, Anda terpaksa harus bersabar yaa ^^ Yuk coba resep dan cara membuat Ayam "Setan"
BAHAN:
- 1 ekor ayam negeri/kampung, potong 8-12
- 1 sdm air asam yang kental
- 1 sdm garam
- 1 sdm kecap manis
- 1 cm lengkuasn, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- cabai rawit secukupnya
BUMBU TUMBUK KASAR:
- 10 buah cabai merah tanpa biji
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt terasi
CARA MEMBUAT:
- Ungkep ayam dengan 1 sdm air asam dan 1 sdt garam sampai cairan habis, angkat. Goreng sampai kecokelatan. tiriskan.
- Dengan 5 sdm minyak sisa menggoreng ayam, tumis bumbu tumbuk, rawit, daun salam, dan lengkuas sampai matang dan minyak berwarna merah. Tambahkan 100 ml air, air jeruk nipis, dan kecap. Masukkan ayam, aduk cepat, angkat
Suka Resep Ini? Share Yuk!
